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Escrito por FRANCISCO JAVIER NAVARRO el 4 mar. 2021

Los pediatras del Centro de Salud de Maracena junto a los investigadores están realizando una guía de prevención de la obesidad infantil

La Unidad de Pediatría del Centro de Salud de Maracena coordinados por la Pediatra Vega Almazán Fernández De Bobadilla y por la doctora Lourdes Rodrigo Conde-Salazar de la Universidad de Granada, colabora en varios proyectos de investigación sobre el efecto de la exposición alimentaria a disruptores endocrinos con actividad obesógena en la obesidad infantil. Entre estos compuestos obesógenos se encuentran el bisfenol A y sus análogos que se utilizan en los plásticos en contacto con los alimentos y los parabenos como aditivos alimentarios. Simultáneamente, se está estudiando la relación entre la obesidad y posibles déficits en el neurodesarrollo del niño. Los proyectos de investigación e infraestructuras están financiados por la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria y Nutrición (EFSA), la Consejería de Salud y Familias de la Junta de Andalucía y el Fondo de Investigaciones Sanitarias del Instituto de Salud Carlos III y están liderados por investigadoras de la Universidad de Granada y de los Institutos Biosanitario de Granada y de Nutrición y Tecnología de Alimentos, las doctoras Ana María Rivas Velasco y Margarita Aguilera Gómez de los Departamentos de Nutrición y Bromatología y Microbiología de la Universidad de Granada. Asimismo, en los proyectos participan un equipo multidisciplinar de investigadores pertenecientes a distintos Departamentos de la Universidad de Granada, del Centro de Genómica e Investigación Oncológica (GENYO) así como personal del Distrito Sanitario.

Dentro del marco de estos proyectos se está abordando el tema de la obesidad infantil, teniendo en cuenta temas tan novedosos como la  exposición a obesógenos ambientales como los disruptores endocrinos y el papel de la microbiota. El centro de Salud de Maracena, dirigido por la Doctora Helga Castillo Bueno es pionero en este tipo de estudios. Se está llevando a cabo una atención personalizada de los niños participantes por una nutricionista que adapta la dieta de forma individualizada tras recogida de cuestionarios de alimentación y de exposición a obesógenos a los padres y valoración antropométrica completa del menor. Asimismo, a los niños se les realizan evaluaciones aptitudinales y psicológicas por un equipo de psicólogos de la clínica MenSana de Granada, liderados por D. Miguel Ángel Baca García.

Los pediatras del Centro de Salud de Maracena junto a los investigadores están realizando una guía de prevención de la obesidad infantil teniendo en cuenta todos los factores anteriormente descritos. Se trata de hacer comprender a los padres la importancia de una correcta alimentación, evitando la exposición a sustancias obesógenas ambientales que favorezca una microbiota sana y la recomendación de ejercicio físico con prevención del sedentarismo como pilares de una vida saludable.

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